Resep Steak Ayam Crispy Enak

Sabung Ayam Online – Ingin membuat steak tapi crispy? Bisa dong, kenapa tidak? Bahkan sajian lezat ini masih akan disempurnakan dengan gurihnya saus buatan sendiri. Dijamin akan membuat Anda para pecinta ayam ingin lagi dan lagi. Jika biasanya steak selalu terbuat dari daging sapi, kali ini Anda bisa mencoba daging lainnya sebagai bahan dasarnya. Untuk anda yang ingin mencoba resep steak ayam crispy yang enak ini bisa sediakan terlebih dahulu bahan dan bumbunya sebelum mulai membuatnya.

Steak Ayam

Bahan & Bumbu :

• 1 buah dada ayam yang dibelah 2 dan dipotong menjadi 2 bagian
• 1 sendok teh air jeruk lemon
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• minyak secukupnya

Bahan untuk isi ayam :

• 50 gram keju cheddar yang cepat leleh diiris tipis
• Bahan untuk bagian luar ayam :
• 4 sendok makan tepung bumbu
• 1 sendok makan tepung sagu
• 1 sendok teh baking powder
• 100 gram tepung terigu protein sedang

Bahan pelekat :

• 2 putih telur dikocok terpisah

Bahan saus :

• 1 buah bawang bombay, diiris panjang
• 1 sendok teh tepung terigu
• 1 buah tomang dibuang bijinya dan dipotong bentuk kotak kecil
• 50 gram saus tomat
• 1/4 sendok teh kaldu ayam
• 1/2 sendok teh kecap manis
• 1 sendok teh lada hitam kasar
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 300 ml air
• 1 sdm minyak

Bahan Kentang :

• 500 gram kentang dipotong berbentuk balok panjang
• 1 sendok teh air kapur sirih
• 1 sendok teh garam
• 500 ml air rendaman

Bahan pelengkap :

• 150 gram mixed vegetable

Cara membuat steak ayam crispy :

1. Belah ayam tapi tidak sampai terpotong & membentuk kantung
2. Lumuri ayam yang sudah dibelah dengan memakai air jeruk lemon, garam dan juga merica bubuk, diamkan sekitar 30 menit.
3. Isi keju didalam dada ayam.
4. Lumuri bahan bagian luar, celupkan ayam kedalam bahan pelekat dan gulingkan lagi ayam diatas bahan bagian luarnya sambil ditekan-tekan.
5. Gorenglah dengan minyak yang telah dipanaskan diatas  api yang sedang hingga matang.
6. Untuk sausnya, tumis bawang bombaynya sampai harum, kemudian masukkan tepung terigu. Aduk lagi sampai menggumpal, masukkan tomatnya dan tumpis sampai jadi layu
7. Masukkan saus tomat dan kaldu ayam, lada hitam serta kecap manis. Aduk sampai rata dan tuangkan air, masak sambil terus diaduk sampai kental dan tampak meletup-letup.
8. Kentangnya direndam didalam air, air kapur sirih dan juga garam kemudian tiriskan.
9. Lumuri kentangnya dengan campuran tepung, celupkan keputih telur dan kemudian balurkan didalam campuran tepung
10. Goreng denga memakai minyak yang terlebih dahulu sudah dipanaskan diatas api yang sedang sampai matang.
11. Sajikan steak ayam bersama dengan saus dan pelengkapnya.

Tidak sulit kan guys mencoba resep steak ayam crispy yang enak ini? Anda juga bisa menambahkan bahan pelengkap lainnya sesuai selera, dan saus lada hitamnya aka berpadu dengan renyahnya daging ayam.

Demikian informasi yang kami sampaikan, semoga bermanfaat bagi kita semua. Segera daftar dan dapatkan Promo bonus menarik dari situs agen judi resmi Buanabet. Terdapat beraneka macam permainan agen bola Sbobet seputar olahraga. Laga bergengsi SV388 sabung ayam online dapat anda nikmati siarang adu ayam secara langsung. Tidak kalah menarik dengan permainan yang populer di indonesia slot online pragmatic play.